【香椿】新鲜香椿怎样长期保存

本文由小品编辑，关键词是香椿。主要讲新鲜香椿芽先用清水洗净，捞出沥干水分。然后烧一锅水。水烧开后，将香椿放入沸水中煮30秒左右。当香椿苗变绿时，取出，控制水分，然后整齐地放入半斤左右。相关文章知识，请阅读下文了解详情。 首先，将新鲜的香椿芽用清水洗净，捞出沥干水分。然后烧开一锅水，烧开水，将香椿放入沸水中烫30秒左右。香椿苗变绿后取出，控制好水分，然后整齐地装入塑料袋中，大约半斤左右。将袋子系紧，放入冰箱冷冻。 1. 清洁 从树上采摘或买来的紫红色香椿芽，用清水洗净，去除灰尘和污垢。注意不要用力摩擦，因为它会损坏香椿芽的组织结构。将洗净的香椿芽取出，放在阴凉通风处，沥干水分。 2. 煮沸 锅中加水，大火煮沸，然后将洗净的香椿芽放入水中烫30秒左右。紫香椿芽煮成青绿色后，捞出放入冷水中冷却，再将香椿芽捞出静置一会，控制水分。开水还可以去除香椿中的部分亚硝酸盐，吃起来更健康。 3.袋装速冻 将香椿芽整齐排列，将香椿芽每半斤左右装入塑料袋中，密封袋口，或用保鲜膜包好。然后存放在冰箱的冷冻室中。想吃的时候，把香椿拿出来提前解冻，然后照常煮。 以上就是新鲜香椿如何长期保存的介绍。希望对大家有所帮助，如果想了解更多关于香椿的信息，可以关注雨滴生活知识网的更新。