【玉米】煮玉米应该用冷水还是热水

本文由小品编辑，关键词是玉米。主要讲的是用冷水煮玉米。冷水可以将水的热量逐渐渗透到玉米粒内部，煮熟的玉米味道会更粘更嫩。如果水烧开后直接放玉米，玉米粒会因突然接触高温而变稠。有关相关文章的知识，请阅读以下内容了解详情。 煮熟的玉米要用冷水焯一下，这样可以让水的热量逐渐渗入玉米粒内部，煮熟的玉米口感会更粘、更新鲜。如果在水烧开后直接加入玉米，玉米粒会因突然高温而变稠，食用味道会老而硬。 煮熟的玉米应该用冷水煮 煮玉米时，锅里要用冷水。冷水可以使煮熟的玉米口感更细腻，因为冷水可以将水的热量逐渐渗透到玉米中，煮出来的玉米会更糯。 如果玉米是水烧开后直接加入的，突然的高温会使玉米粒变稠，所以煮出来的玉米会老硬，口感差。 另外，煮玉米的时候，最好把玉米皮留在下面，这样可以保护玉米粒。玉米皮吸水的同时，还能防止玉米的香气散去太多。 以上就是关于用冷水还是热水煮玉米的介绍。希望对大家有所帮助，如果想了解更多玉米信息，可以关注雨滴生活知识网的更新。