吃豆制品会发胖吗 吃豆制品会导致发胖吗

　　吃豆制品一般不会导致发胖的。豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。豆制品含有丰富的蛋白质以及脂肪，同时还含有各种微量元素，矿物质，维生素营养价值是非常高的。

　　淮南王刘安发明了豆腐。在以后的两千多年里，豆腐制作逐渐传遍了全中国。各地的劳动人民又不断根据地域特点加以不断改进，终于形成了中国的豆腐文化。