贡菜别再用来下火锅了，简单炒炒，咬一口嘎嘣脆，越吃越想吃
大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！ 重庆绝对是吃货的天堂，特别是对于爱吃火锅的人来说，这里就是美食圣地，前几个月去...
2021-03-13
2023-02-14 16:13 作者 :生活常识 围观 : 次
9款居家必备小凉菜，一周7天不重样（有做法）
开胃爽口的凉菜，是对付“没胃口”的杀手锏，我选出了平时最喜欢吃的9款凉菜做了教程，希望大家都能有个好胃口～
凉拌贡菜
#低脂凉拌菜# #好吃不长胖# #清爽小凉菜#
食材：贡菜干、芝麻、香菜
调料：生抽、食盐、白糖、香醋、剁辣椒
制作方法：见图片
“贡菜” 重庆火锅中的老朋友，口感脆韧，是莴笋切成条晒干的干菜。
贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。
清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”
贡菜冷水泡发1小时，开水焯水1分钟，过凉水挤干水分就泡发好了～
＃中式低卡凉拌菜# #减肥减脂吃这些# #清爽小凉菜#
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贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称...
By 80后的私厨by楠木的木 用料贡菜 彩椒 做法步骤 1、贡菜干冷水泡发洗净 2、开水下锅煮三四分钟捞出 3、切长段放入彩椒，盐，糖，蚝油，醋，生抽，蒜末，香油拌均匀，能吃辣放适量红油。...
海洋MEME，2015-03-26 喜贡菜清脆的感觉，制作简单美味，我一般用来早餐喝粥，自己做吃的放心 1. 将泡开的贡菜，用开水焯一下，至水再次沸腾 2. 焯好的贡菜切段，蒜和辣椒切碎放入盐腌五分钟...
今儿的重点是贡菜 贡菜是一种高营养的干菜 1、健脑安神 2、延缓衰老 3、开胃健脾 4、减肥瘦身 并且储存方便（冷藏/冷冻），家中常备由其对于上班族使烹饪很方便 By 小馋食光 用料贡菜 50...
吃火锅时除了毛肚、鸭血、黄喉等，还有一道素菜尤其受到当地人民的喜爱，它就是贡菜。 贡菜，又名苔干、响菜。其色泽鲜绿，质地爽口，咬起来更是“嘎嘣嘎嘣”脆，因而有“响菜”之名...
