【银耳】新鲜银耳怎么吃

本文由小品编辑，关键词是银耳。主要讲新鲜的银耳可以做成冷的银耳，泡在水里变软，去掉硬块，洗净，放入锅中，烧开水2分钟，关火闷5分钟，最后取出放入碗中，加入调味料拌匀。平时吃银耳的时候，需要注意相关文章的知识。详情请阅读以下内容。 新鲜的银耳可以做成凉的银耳，泡水至变软，捞出硬块洗净，放入锅中，烧开水2分钟，熄火闷5分钟，最后取出放入碗中。加入调味料拌匀。平时吃银耳的时候，要注意老年人慎食，以免对肠胃消化造成障碍。 新鲜银耳怎么吃 1.冷银耳 将新鲜银耳用水泡软后，捞出硬块洗净，再放入一锅开水中，再次烧开水，煮2分钟，关火煮5分钟，然后沥干水，放入碗中，然后加入混合酱油、香菜和香油。 2.银耳莲子汤 新鲜银耳用水浸泡后，去掉发黄的硬块，撕开备用。莲子剥去内芯，锅中加入适量水，再将银耳、冰糖、红枣、枸杞放入锅中，大火烧开。不断搅拌后，煮沸并用小火炖。最后放入莲子煮一会，银耳呈糊状，汤汁浓稠即可食用。 食用新鲜银耳的注意事项 需要注意的是，老年人吃银耳要慎重，因为银耳可能会对老年人的肠胃消化造成一定的障碍，从而引起肠梗阻。 以上就是新鲜银耳的食用方法介绍。希望对您有所帮助，想了解更多关于银耳的信息。大家可以关注御电生活知识网的更新。