西红柿能放冰箱吗 西红柿能放冰箱冷藏吗

　　西红柿不能放冰箱。西红柿的果皮很薄，肉质饱满多汁，如果将西红柿在冰箱里放置几天，其表面会出现黑斑，肉质呈水泡状或者出现散裂的现象。那种软烂的样子，一看就没有食欲，从而失去其特有的风味，如西红柿炒不熟，酸味不散开，还有变质腐败不能食用。

　　这样做好的西红柿一定要放在通风阴凉的地方，隔一天换一次水，因为水淹没了袋子口，那么塑料袋里边是真空的，彻底拒绝了空气对西红柿的侵害，即使过了半个月，西红柿依然是原汁原味。