一人食系列菜谱(一人食吃什么好)

一人吃必备技能，炒一碗这样的土豆粉，滑润爽口柔软筋道

说起土豆粉，一定会想到酸辣土豆粉，不过今天我们来炒土豆粉，加点合适的配菜，也是特别的酸爽好吃。平时，如果一个人吃饭，不想炒菜，不如试试这道酱炒土豆粉，酱香十足，加上西红柿的酸味，香菇的鲜香，非常开胃，我们家小朋友一下子就吃了一大碗。

酱炒土豆粉

【制作原料】：

土豆粉 一包

黄豆酱 2大勺

色拉油 适量

西红柿 2个

干香菇 6个

【制作方法】：

1.准备好所有食材。

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2.将干香菇泡发。

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3.香菇切成小丁。

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4.西红柿顶部切十字刀。

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5.将锅内加入适量水，煮开，加入西红柿烫一下。这样比较容易剥皮。

6.将西红柿剥去外皮。

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7.西红柿切成小块，小一点比较好。

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8.锅内加入适量水，煮开后关火，加入土豆粉，让土豆粉分散开。

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9.将土豆粉捞出来，控水。

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10.锅内加入色拉油，烧热，加入西红柿小块，翻炒出汁。

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11.加入黄豆酱，翻炒。

12.加入切好的香菇，翻炒均匀。

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13.加入少许水，煮开

14.加入土豆粉，翻炒均匀即可。

【一定要看的小提示】：

1.我用的西红柿个头不大，如果是大个头的一个就足够了。

2.干香菇也可以用新鲜的。

3.因为是炒土豆粉，所以一开始无须多煮。

这就是【酱炒土豆粉】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！