上海青如何保鲜

上海青是青菜当中的一种，其菜筋比较长，叶片比较小，鲜嫩好吃，所以受到大家的青睐。那么买回来的上海青如何保鲜呢？今天就来跟大家分享几个非常实用的关于上海青的保鲜方法。

上海青如何保鲜

1.冰箱冷藏保鲜

刚刚买回来的上海青，如果没有吃完的情况下，可以放入冰箱的冷藏室进行保鲜，最好是用保鲜袋或者是保鲜膜将上海青捆扎起来，这样的话防止水分的流失，同时也不会串味。如果冰箱的冷藏区有专门的单独保鲜区的话，那就更好了，可以放到专门的冷藏保鲜区进行保存，效果更好，一般3~5天是不会发生任何变质情况的。

2.常温保存

天气不是特别炎热的情况之下，可以把上海青放在阴凉，通风，干燥的地方进行常温保存。如果只需要放一天左右的话，那么就不需要采用任何的措施了，只要放在地面上就可以了。但是如果需要放2~3天以上的话，建议每天在上海青表面，用喷壶喷洒一些水，保持叶片的潮湿，这样的话它的水分就不会流失的太快叶片就不会干，可以保持它的新鲜度，等吃的时候还和新鲜的是一样的。

3.保鲜袋保存

上海青买回来吃不完的情况下，可以放入干净的保鲜袋当中。由于保鲜袋完全扎好的情况下，水分没法蒸发出来，所以会导致上海青的叶片会容易烂，这时候可以用牙签或者剪刀在保鲜袋上面扎上几个孔透气，然后放在常温下保存的话，基本上3~5天也是不会有任何问题的。

关于上海青的保鲜方法就跟大家分享到这里，买回来的上海青不知道怎么保存保鲜的话，用以上任何一种方法都是可以将上海青保存的非常完好，其新鲜度也非常的好，等吃的时候就跟刚刚买回来的新鲜的上海青是一样的。希望今天分享的生活上的小方法能够帮助到大家，不光能够保存上海青，也可以保存一些其他的蔬菜。