百香果皮皱巴了还能吃吗

百香果是现在的网红水果，它其实是属于热带水果的，所以并不是一年四季都可以吃到。那么买回来的百香果却发现，百香果皮皱巴了还能吃吗？百香果怎么吃会比较好吃一些呢？今天就来跟大家聊聊百香果的一些吃法。

一、百香果皮皱巴了还能吃吗

可以。

百香果如果发现皮皱巴了，其实是还是可以吃的，但是前提必须是百香果这个表皮，它是没有任何的虫斑和腐烂的斑点，只是单纯的皱皮。百香果单纯皱皮主要就是放置时间久了，有点缺水，皮上面的水分蒸发掉了，所以会出现皱皮，这样的百香果可以吃的，因为它的皮是比较厚的，不会影响到里面的果肉，但是放置时间太久的话，那么多多少少会影响它的品质和口感，所以应该及时食用完毕。

二、百香果可以怎么吃

1.直接吃

百香果本身就是热带水果，所以可以直接吃。因为百香果的壳有点硬，所以可以用小刀将其一切两半，切的时候注意百香果里面的果肉，一般是呈液体或者是半液体状，切的时候要当心。切好之后呢，用勺子把里面的果肉挖出来吃就可以了，酸酸甜甜的，还比较开胃。

2.制作百香果蜜

可准备一些蜂蜜，然后将百香果一个个的切开，把里面的果肉取出放入锅中去煮，煮开之后，在里面加入蜂蜜，再慢慢的搅拌，这样就可以制作非常好吃的百香果蜜。百香果蜜可以平时舀上一勺冲水喝，非常的不错。

3.腌制菜肴

其实百香果还可以用来腌制菜肴，因为百香果的口味酸甜，所以是有去腥提鲜的作用。比如现在网红的柠檬鸡爪里面，就会可以放入几个百香果，这样鸡爪吃上去酸甜味更足一些，而且也会去除腥味，香味更加足。

所以如果看见百香果皮皱了的话，是可以吃的，但是建议大家还是挑选皮比较新鲜的百香果，或者放在家里的时候，及时吃完。吃不完的情况下，也放到冰箱进行保存，这样的话就防止皮变皱，吃的时候，仍旧可以保持新鲜的口感。