百香果皮皱了还能吃吗

百香果是热带水果，看上去就像一颗鸡蛋一样，也被称作为鸡蛋果。百香果的壳比较圆润，看上去很光滑，那么如果百香果皮皱了还能吃吗？该如何才能品出它的美味呢？不要着急，今天就来跟大家聊聊百香果的吃法。

一、百香果皮皱了还能吃吗

可以。

百香果如果表皮皱了的话是可以吃的，这并不影响它的口感。表皮皱很大一部分原因就是，放的时间有点长，其表皮的水分被蒸发掉了，所以看上去有些皱巴巴的，但是他都壳是比较厚实的，所以切开之后，并不会影响它里面果肉的口感，因此当出现皱皮现象的百香果时，不用担心，可以食用，但是尽快食用，毕竟放置久了，在口味和新鲜度上就会大打折扣了。

二、百香果的吃法推荐

1.直接食用

百香果本身就是水果，所以它是可以直接食用的。将百香果先清洗一下，然后用小刀将其一切两半，如果是非常熟的百香果，那么可能在切的时候会有果汁流出来，所以需要当心。切好的百香果可以直接用勺子挖着吃。当然现在的水果店有专门配打开百香果壳的小工具，只要插进壳里，轻轻一拧，就可以把百香果打开，吃起来更加方便。但是由于百香果口味偏酸，所以直接吃适合爱吃酸的人。

2.制作百香果蜜

百香果口感偏酸，所以可以将百香果的果肉取出之后，在里面加入蜂蜜或者白糖，将其腌制起来，制作成百香果蜜。每天可以用勺子挖上一勺吃，也可以用来充当饮品冲调喝，酸酸甜甜，味道非常的好。

3.制作凉菜

用百香果还能制作一些凉菜，比如现在大家喜欢吃的柠檬鸡爪，或者是凉拌蔬菜的时候，都可以加入一些百香果，起到提升口味的作用。所以平时在做凉菜的时候，百香果也是非常不错的一个配料。

关于百香果的吃法，就跟大家分享到这里。百香果看着不起眼，但是吃着还是蛮开胃的，尤其是吃了很多油腻的食物，或者过于甜腻的食物的时候，来上一个百香果解腻，真的是非常不错的。小伙伴也可以试试百香果的各种吃法，感受它的热情风味。