包菜需要炒多久能熟

包菜非常常见的一种蔬菜，其营养价值高，而且纤维素多，口感的也比较脆，深受大家的喜欢。那么买回来的包菜，如果直接炒，包菜需要炒多久能熟呢？还有哪些烹制方法可以让它变得更加美味呢？不要着急，今天就把大厨们的厨房小经验分享给大家。

一、包菜需要炒多久能熟

5~8分钟。

包菜直接放入锅中炒5~8分钟，基本上能够炒熟了。因为包菜叶子本身就比其他蔬菜的叶子要厚一点，它的硬度也要硬一些，所以1~2分钟是不可能把它炒熟的，感觉包菜的叶子还是硬硬的。因此必须多炒一会，炒5~8分钟，才能把包菜完全炒熟，炒的软烂好吃，当然如果想快一点软的话，也可以在炒过之后，加入一些水，稍微煮一下就可以熟了。

二、包菜烹煮的方法

1.干锅包菜

干锅包菜在饭店当中非常受欢迎的，其实自己在家也可以做。干锅包菜的要领就是里面要多放一些油，而且不能加水，否则包菜就会变得非常的软趴不好吃了。炒个包菜的时候直接干炒，要不断的翻面，让包菜叶子全部受热变熟，最后加入一些五花肉片一同翻炒，相当好吃。

2.蔬菜沙拉

包菜也是可以做蔬菜沙拉的，不过前提是，要把包菜先放到水里稍微烫煮一下，熟了之后才可以吃，这样口感也会比较好，但是不要煮时间久，否则包菜就会变得软趴趴的了。煮好的包菜可以切成丝，然后直接放上沙拉就可以吃了，当然如果想营养口味，颜色更好的话，可以加入一些紫甘蓝，冰草，或者加入一些黄瓜片，番茄等等，这样的口感，营养价值都会提升很多。

3.蒜泥包菜

蒜泥包菜也是非常好吃，制作方法也很简单。先把蒜泥放入锅中起个油锅，然后把包菜放进去炒。因为包菜的叶子比较硬一些，所以可以加入一些水，稍微煮一煮，带上一些汤汁的蒜泥包菜，也是非常好吃的，喜欢吃辣的还可以加上一些辣椒。

关于包菜的烹制方法就跟大家分享到这里。虽然包菜制作方法比较简单，但是大家在挑选包菜的时候，也一定要留个心眼，很多包菜外面看着好好的，里面都会有一些腐败，所以大家买包菜的时候，也一定要挑选的好的包菜，才能做出非常美味的菜肴来。