荷叶有什么好处

荷叶为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn的叶。

我是容姐，一个喜欢养花花草草的农村女子，现在我来为你解答。

因为容姐喜欢养花，又因为容姐对于荷花更是偏爱，因此每年都会种荷花的。

容姐种荷花不仅是为了观赏，而且还用荷叶荷花来做美食吃的。

容姐会用荷叶来做荷叶粥、荷叶饼、荷叶鸡、还有荷叶茶。

下面容姐就来说说我的具体做法，希望能够帮到爱吃这些美食的你。

荷叶粥

荷叶粥是炎炎夏日中不可缺少的一道美食，吃起来不仅清香可口，而且还可以解暑降温。

做法很简单，采一些鲜嫩的荷叶，洗净后切碎，然后等熬米饭时候放进去一起熬，就会有淡淡的清香飘出来，这种味道真的很好。

荷叶鸡

多年以前曾经在《射雕英雄传》中，看到洪七公做的叫花鸡，当时都会馋的不行，可是因为当时家庭条件有限，所以一直没有吃上。

后来自己过上日子后，做了很多次荷叶叫花鸡，吃上去真的很不错的。

荷叶叫花鸡的做法是，把鸡收拾好后，放上各种调料腌制以后，再用荷叶把鸡包起来，然后外面用泥巴包好后，再放在土窑里烧熟。

吃的时候，鸡有一种淡淡的荷花香味，是一道不错的美食。

荷叶饼

容姐做荷叶饼的时候，都会采几个鲜嫩的荷叶，然后洗净切碎后，拌在鸡蛋面粉和盐的糊糊里，然后在不粘锅中滩成饼，吃起来也是清香可口的。

荷叶茶

容姐还会把荷叶洗净晾晒以后，制作成荷叶茶，荷叶茶不仅有解暑降腻的作用，而且还有减肥消脂的作用，是一道很好的茶品。

总结

荷叶不仅给人赏心悦目的感觉，而且可以做成很多种美食。

除了上面几种，荷叶还可以代替粽叶来做荷叶粽，那口感也是很好的。

喜欢美食的你，不妨也趁这夏季，做几道荷叶宴来品尝一下。

置身于荷花之中，品尝荷叶荷花美食，想想都会觉得很惬意的，你有没有呢？

农村的荷叶能吃吗？

荷叶，是长在小溪或河中、池塘中的莲藕的叶子。荷叶生于池塘衬托荷花，自是一番美景。也许很多人都在电视上见到过，荷叶包个整鸡或整鸭，埋入土中火烤的场景。那烤出来的美味隔着屏幕都叫香。或者在饭店中有一道菜叫八“荷包饭”，既是菜又是饭。用荷叶包着蒸熟了的糯米八宝饭，一上桌，掀开荷叶的一瞬间，整桌都是荷叶香。说了这么多，荷叶能吃吗？能，不过得注意怎样吃，否则对身体是不利的。

取鲜新的荷叶，培掉其水分，或者进行烘干脱水，或直接晾晒干了保存。取干荷叶适量，用不低于80摄氏度的清水闷泡不低于10分钟。揭盖而饮，清香入喉，消夏防曙。

用新摘的硕大荷叶，汰洗干净，包裹整鸡、鸭、鹅等，放入锅内水煮或清蒸，熟后待稍冷扒撕而食，自然美不胜收。

新鲜荷叶用纱布包扎好，放入锅中熬粥。清长解曙，消夏凉血。

虽然听老人们说荷叶能消夏、减脂、助便、利尿、凉血等，但长辈们也提醒吃食荷叶时也应注意：

1：体质虚寒，手脚冰凉怕冷者应禁食荷叶。

2：身怀有孕或哺乳期，经期的妇女应少食或禁食荷叶。

3：施洒（喷）过药液的荷叶禁用。

4：择摘后一定要清洗干净，切忌生食。

我是容姐，一个喜欢养花花草草的农村女子，现在我来为你解答。因为容姐喜欢养花，又因为容姐对于荷花更是偏爱，因此每年都会种荷花的。容姐种荷花不仅是为了观赏，而且还用荷叶荷花来做美食吃的。容姐会用荷叶来做荷叶粥、荷叶饼、荷叶鸡、还有荷叶茶。下面容姐就来说说我的具体做法，希望能够帮到爱吃这些美食的你。

荷叶粥

荷叶粥是炎炎夏日中不可缺少的一道美食，吃起来不仅清香可口，而且还可以解暑降温。做法很简单，采一些鲜嫩的荷叶，洗净后切碎，然后等熬米饭时候放进去一起熬，就会有淡淡的清香飘出来，这种味道真的很好。

荷叶鸡

多年以前曾经在《射雕英雄传》中，看到洪七公做的叫花鸡，当时都会馋的不行，可是因为当时家庭条件有限，所以一直没有吃上。后来自己过上日子后，做了很多次荷叶叫花鸡，吃上去真的很不错的。

荷叶叫花鸡的做法是，把鸡收拾好后，放上各种调料腌制以后，再用荷叶把鸡包起来，然后外面用泥巴包好后，再放在土窑里烧熟。吃的时候，鸡有一种淡淡的荷花香味，是一道不错的美食。

荷叶饼

容姐做荷叶饼的时候，都会采几个鲜嫩的荷叶，然后洗净切碎后，拌在鸡蛋面粉和盐的糊糊里，然后在不粘锅中滩成饼，吃起来也是清香可口的。

荷叶茶

容姐还会把荷叶洗净晾晒以后，制作成荷叶茶，荷叶茶不仅有解暑降腻的作用，而且还有减肥消脂的作用，是一道很好的茶品。

总结

荷叶不仅给人赏心悦目的感觉，而且可以做成很多种美食。除了上面几种，荷叶还可以代替粽叶来做荷叶粽，那口感也是很好的。喜欢美食的你，不妨也趁这夏季，做几道荷叶宴来品尝一下。置身于荷花之中，品尝荷叶荷花美食，想想都会觉得很惬意的，你有没有呢？