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有没有既简单又好吃的菜呢?

2021-06-25 22:43 作者 :编辑部小品 围观 :

有没有既美观又好吃,做起来又简单的菜?

不知道题主是不是做饭的新手,想要找几个颜值在线的蔬菜待客?下边跟我来看几个吧。

① 彩椒鸡胸肉

有没有既简单又好吃的菜呢?

原材料:

鸡胸肉、彩椒、生抽、大葱、生姜适量、白糖适量

步骤:

① 鸡胸肉切成小丁,用淀粉、生抽、料酒、盐腌制20分钟;彩椒摘洗干净切块;

② 锅内烧油,彩椒稍微煸炒后出锅;

③ 锅内烧油,葱白、生姜入锅煸香,鸡胸肉入锅翻炒,加入适量的生抽、盐;

④ 将彩椒入锅内,一起翻炒均匀,加一点白糖提鲜,加入自己需要的调料,出锅装盘即可。

② 蒜蓉粉丝虾

有没有既简单又好吃的菜呢?

原材料:

新鲜的虾十几个、干粉丝一把、大蒜一头,蚝油、生抽、盐适量

步骤:

1、提前用温水将粉丝泡开;将大蒜剥好,剁成蒜末;

2、处理虾。用牙签将虾线挑出,然后用刀将虾背切开,刀背轻轻拍打,使虾的背部能呈现抻平的状态;

3、将泡好的粉丝切成段,码放到盘子里,把虾背朝上,放到粉丝上;

4、起锅烧油,待油温五六成热的时候,下入蒜末,蚝油、白糖,快速炒至金黄,倒入碗中;

5、用勺子将碗中的蒜末,均匀的放到打开的虾背上;

6、锅里烧水,待水开后将盘子放到蒸篦上,蒸五六分钟;

7、时间到,将盘子取出,在上边撒上一点葱花,就可以上菜了。

③ 玉米胡萝卜炒虾仁

有没有既简单又好吃的菜呢?

原材料:

玉米粒、胡萝卜、虾仁、豌豆、淀粉

步骤:

① 晚上使用盐、淀粉提前腌制虾仁,放入冰箱

② 玉米粒、豌豆、胡萝卜洗干净,沥干水分,胡萝卜切丁。

③ 锅内烧油,油温七八成的时候,倒入玉米粒、豌豆、胡萝卜丁进行煸炒,稍微放点盐;

④ 倒入虾仁一起煸炒,待虾仁成熟变色,就可以出锅了。

④ 素炒杏鲍菇

有没有既简单又好吃的菜呢?

原材料:

杏鲍菇两根,青椒一个,胡萝卜半根,盐、蚝油、鸡精、生抽适量

步骤:

1、将杏鲍菇清洗干净,胡萝卜去皮清洗,青椒去蒂去籽清洗。

2、杏鲍菇先切斜段,再切成片,切成菱形片,同样把胡萝卜切菱形片;青椒切块;

3、起锅烧水,水开后放入一点盐,然后下入杏鲍菇,杏鲍菇稍微有点涩口,焯水的目的是去除涩味,将杏鲍菇焯软后即可捞出控水;

4、起锅烧油,油热后下入胡萝卜片,待胡萝卜稍微有点变软后,放入杏鲍菇进行翻炒,下入盐、蚝油、生抽,翻炒均匀后下入青椒,略微翻炒后下入鸡精,可以放一点白糖提鲜,即可出锅装盘。

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