瓜子的功效与作用

瓜子在我国是很受欢迎的零食，瓜子的品种也比较多，很多人在看电影、看电视时有嗑瓜子的习惯。他们的营养价值也是不同的，种类诸多的瓜子有着什么样的功效与作用呢？

【瓜子的功效与作用】

南瓜籽的功效与作用

1、中医认为，南瓜籽性平，味甘，具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等。此外南瓜子还有保护前列腺的功效，男性每天食用约50克炒熟的南瓜籽，可治疗前列腺肥大，还可预防前列腺癌。

西瓜籽的功效与作用

2、西瓜籽性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效，常被用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。同时西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分为亚油酸，可以起到降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病的作用。

冬瓜籽的功效与作用

3、冬瓜籽性凉，味甘，具有清肺化痰、消痛排脓、利湿的功效。中医临床常用来治疗痰热咳嗽、水肿、脚气等病症。冬瓜籽中含有不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症以及冠心病。另外，冬瓜籽还有提高人体免疫力的作用。

葵花籽的功效与作用

4、葵花子是向日葵的果实,味甘,性平。不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等,并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、铁、钾、镁等微量元素。

吊瓜籽的功效与作用

5、吊瓜子本名栝楼籽,据《本草纲目》及各大中药辞典记载,具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品。

丝瓜籽的功效与作用

6、葫芦科植物丝瓜和奥丝瓜在秋季果实成熟后，采集丝瓜络时得到的种子。瓜子性寒、味苦，可也利水,除热，利便，驱虫。可以用于治疗肢面浮肿,石淋,，肺热咳嗽，肠风下血，痔漏，便秘，蛔虫病。治蛔虫病时使用黑丝瓜子仁，成人每日40～50粒，儿童每日30粒。捣烂后装入胶囊，睡前1次服，连服天，排虫率甚高。

【相关知识】

【瓜子变味还能吃吗】

最好不要吃。

瓜子变味之后可能会产生黄曲霉，黄曲霉毒素毒性确实强，但并非每颗苦瓜子都含有。人如果误食了黄曲霉毒素污染的食品,轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状,重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状。