黑麦仁的功效与作用

黑麦仁属于全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。黑麦仁是采用我国最新培育的功能型黑小麦作原料精心加工而成的谷物。

黑小麦的功效与作用

1、黑小麦蛋白质和氨基酸含量高

黑小麦可以为人体提供多种营养成分，特别是人体必须的蛋白质和氨基酸，它含有的氨基酸高达十多种，能促进人体正常代谢，也能提高人类身体的免疫力。

2、黑小麦能保护血管

黑小麦还是血管的保护神，因为黑小麦中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的含量都比较高，它们可以分解人体内多余的脂肪，也能清理血液中的胆固醇和多种毒素，能软化血管，加快血液流动，平时多食用一些可以保护血管，减少动脉硬化和血栓等疾病的发生。

3、黑小麦能预防癌症

黑小麦是一种天然的抗癌食材，这种小麦中含有多种微量元素和维生素，其中硒和维生素E等成分都是天然的抗癌物质，它们能减少癌细胞的生成和再生，能起到良好的抗癌作用，癌症患者食用黑小麦，对抑制癌细胞扩散也有很好的缓解作用。