桂圆蒸蛋的功效与作用

桂圆蒸蛋是一种美食，主要材料有鸡蛋、汤圆馅、枸杞、桂圆等。

很多人都知道桂圆是好东西，那桂圆蒸鸡蛋有什么好处呢，桂圆性温味甘益心脾，补气血，具有很好的滋补作用，可用于心脾虚损，气血不足。

鸡蛋中含有丰富蛋白质，脂肪，维生素，桂圆鸡蛋同蒸，更可养血，安神，强壮神经，再加上蜂蜜，味道更可口，可以养颜润肠道，提高记忆力和免疫能力。

蜂蜜不可以高温，最好桂圆鸡蛋蒸熟后，蜂蜜淋在上面就好。

虽然桂圆蒸鸡蛋这么多作用，但桂圆是温性的，也不能天天吃。

桂圆肉蒸蛋的好处是有很多的,其中由于桂圆肉蒸蛋的主要成分是鸡蛋以及桂圆,而鸡蛋是有大量的蛋白质的,是能够改善身体素质低下的症状的,能够提高身体抵抗力。