鲍鱼煲鸡的功效与作用

鲍鱼煲鸡是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。是道经典的国宴粤菜，取材严格，工艺复杂，讲究鲍鱼够出味，鸡肉够鲜嫩，色香味俱全，回味无穷。

鲜鲍鱼炖老鸡补肾壮阳、滋阴补血、益精添髓鲜鲍鱼或急冻鲍鱼2只、老母鸡1只、猪尾骨300克、火腿50克、生姜3片、生葱3条

生蚝鲍鱼煲鸡汤的功效有补充蛋白质，提高免疫力，具有养阴补肾，提高肝功能的作用。

鲍鱼煲鸡营养价值高，味道鲜美。年夜饭的这道菜寓意人们钱袋子饱满，生活美满。