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野豌豆的功效与作用

2021-06-25 20:44 作者 :编辑部小品 围观 :

野豌豆简介

野豌豆(学名:Viciasepium)为豆科野豌豆属的植物。分布于朝鲜、日本、俄罗斯以及中国大陆的西南、西北等地,生长于海拔1,000米至2,200米的地区,多生在山坡或林缘草丛,已由人工引种栽培。主治补肾调经,祛痰止咳。

野豌豆的功效与作用

野豌豆到底有没有毒,能不能当菜吃,有吃过的朋友吗怎么吃比较好

一,野豌豆的基本信息

野豌豆是豆科野豌豆属的一个多年生草本植物,别名滇野豌豆。分布于我国陕西、甘肃、四川、贵州、云南等省区,通常生长在海拔一千到二千公尺的草坡和荒地中。

它的外形特点:植物体高四五十公分,根状茎细弱;茎细柔斜展或攀援;叶子是双数羽状复叶有小叶5-7对,叶轴顶端卷须发达,小叶片长卵圆形;托叶半边戟形,边缘有4齿;短总状花序腋生,有花朵2-6朵,花朵侧生,花冠蝶形,红色或紫色,一般六月开花;荚果线状长圆形,斜而两侧扁,成熟后黑色,种子五到七粒,球形,七八月份果实成熟。

二,野豌豆有没有毒,能当菜吃吗

第一,野豌豆是无毒植物,没有资料证明有毒。

第二,野豌豆的嫩茎叶可作蔬菜食用,在做菜前焯水后,可以作凉拌菜和炒菜食用。植物体是很好的饲料。

第三,叶、花、果实都可以药用,有清热解毒和消肿功效。

另外野豌豆植株秀丽,花朵鲜艳,可作为观赏草本花卉栽培。

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