石锅鸡的正宗做法大全 (石锅鸡的正宗做法大全)

老话说的好，无鸡不成席。鸡肉是宴席上必不可少的美食。随着时代的进步，鸡肉的吃法千奇百怪。红烧、清蒸等传统做法逐渐无法满足人们的味蕾，便出现了鲍汁焖鸡、黄焖鸡等新做法。

说起对鸡肉的烹饪绝大多数人都会做个一两道，鸡肉既要保证肉质的口感更要保证鸡肉的鲜美。所以对鸡肉的做法要求就非常高，今天我们分享一道特色新颖的石锅鸡肉的做法吧。

首先进行准备工作

食材：香菜、蒜瓣、辣椒、胡萝卜、洋葱、鸡肉

调料：常见的石锅饭料汁、日常家用调味品准备好即可

下面进行美食的烹饪过程

1.将辣椒、香菜、蒜瓣切成末放入碗中

2.将石锅饭料汁倒入碗中进行搅拌

3.搅拌后倒入红油后再次进行搅拌均匀

4.将石锅加热后放入洋葱片、胡萝卜片、辣椒片垫底在放上鸡块加热

5.搅拌均匀后倒入调制好的料汁进行搅拌

6.最后倒入一点鸡汤或老汤大号收汁即可

品尝后的感觉

这道石锅鸡肉味道非常好吃，辣味也不是很浓，可根据自己的口味进行调整。加热后口味也是超赞的。

味道相对于黄焖鸡等传统做法与众不同，喜欢吃鸡肉的朋友可以自己尝试一下哦，学会了就抓紧试一下吧。