美食推荐丨值得专程去吃的“汉味”铁板烧

长提街的名气不用说，吃货们耳熟能详的桂萍牛杂就在那里。

桂萍牛杂斜对面，藏着一家已经开了十多年的老店-蔡灵记铁板烧。

知道的人可能就比较少了。但是味道吃过一次的人铁定印象深刻。

招牌烤鱼必点，五花肉是惊喜

先来条招牌烤鱼，烤好直接上桌，鱼肉鲜嫩，一吃就知道是现烤的活鱼（等待时间有点久，太饿的话建议垫垫肚子再去），咸香入味，不等上配菜，都可以连干两碗米饭

包菜、土豆、韭菜……多种配菜选择，等鱼吃的差不多，老板娘就会拿上配菜亲自为每桌顾客翻炒。五花肉可以直接来两盘，肥瘦相间，铁板炒出来的带点辣味，完全不会腻！

大学周边必出美味。

武大旁边就有家在大学生群体里口碑超火爆的铁板烧店-双喜铁板烧。

店面虽小，名声却很大，除了学生，每天还吸引不少老饕慕名前来。

刚出锅的铁板烧趁着余温滋滋作响，价格便宜分量却超大碗。

这是武汉人喜爱的重口，咸香辣，浓浓的酱汁包裹住每一份食材，十分浓郁，比起铁板烧，更像是大杂烩，里面再加上一份热干面，吸收住整盘的精华，味道绝绝子。

天一街小学毕业的90后肯定知道这家开了27年的宝藏小店。

没有招牌的路边铁板烧，泛黄到透明的【天仁书屋】就成了这里的店名。

跟别的店不同，想要吃到好吃的铁板烧，没有一点“厨艺”可不行。

这里一切靠“自助”。手写好菜品后，老板会将炭火炉，油和各种调味料准备好，配好菜后，就是考验吃货们动手能力的时候了。

崩油，烤焦那都是常有的事，实在看不过眼，老板也会亲自上阵手把手教你！

如果还不行，端上小板凳，老板会直接坐在旁边为你烤好。

不过一旦上手，浇油，翻炒，调味，一气呵成。

你都会就惊讶于自己竟然能做出如此美味的铁板料理。

除了铁板烧，还有油炸小吃。

连心脆（鸡锁骨）和炸香蕉必点，再来瓶可乐，小时候的快乐又回来了！！