在家做铁板烧的初体验，干净卫生又便宜，制作简单好吃没得说

铁板烧初体验

网络买铁板。。。

太太 : 我要一套“大人的铁板”，除了铁板还要盖子和木垫。

老板 : 是台湾顾客还是香港呢？

太太 : 台湾。

老板 : 铁板国内发出、木垫日本直邮台湾。

太太 : 寄上海就好。

老板 : 木垫需检疫给你发EMS，不转运直邮台湾补50元。

太太 : 我是台湾人，但寄上海就好哦。

老板 : 哈哈，明白了。这锅在台湾卖得很好。

太太 : 就是一个台湾太太一直用，害得我掉进坑里。

吾儿提起同学去吃铁板烧庆祝。。。

母 : 我买了一块日本职人用的铁板，换我们在家吃铁板烧庆祝。

儿 : 为何强调日本职人？

母 : 因为广告说日本职人都用这个铁板呢。

父 : 在餐桌吃？

母 : 对，卡炉也买了。

儿 : 所以以后星期天都在家BBQ？

父 : 周一可以接着小火锅啊。我们家跟老外一条街，什么道具都有……

吃铁板烧前一天。。。

先生 : 可以买面条和空心菜回来炒。

太太 : 你不要弄Low我的铁板烧处女航。

先生 : 不过把凹的锅变平的锅、把菜从厨房端到餐桌炒搏眼球、增加仪式感，哪有那么高深……

番茄珍珠麦沙拉（食谱连接）

儿 : 这纸巾好像很多年前我生日用的？

母 : 正是（一包用三年XD）

冰冰凉凉的椰子汁。

整餐只用盐之花和辣爆粉调味。

用奶油沾满铁板表面。

牛刀小试

牛肉上场

罗勒香肠接续

煎恰恰

本期主角 — 肋眼（Rib eye）

肋眼油花

忘了撒辣爆粉就狼吞虎咽。

再来一块，撒点盐之花、辣爆粉。

一口咬下，汁水四溢。

先生说这盖子最适合炒空心菜…..（昏）

火力全开

没有空心菜，有清冰箱的四季豆。

撒点盐之花、辣爆粉。用蔬菜为铁板烧初体验画下句点。

【完食后】

儿 : 这套铁板烧不错，学校活动可以借我吗？

母 : 可。

儿 : 我得去洗把脸，铁板喷得我脸油油的。

父 : 不止脸，地也喷得油油的。

母 : 仪式感总得付些代价咩…..