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忽而春风,够饭儿为所有美好的开端

2023-02-14 16:10 作者 :生活常识 围观 :

整个春天都是生命力独享风流的季节,长风沛雨,艳阳明月那时田野被喜悦铺满,天地间充着生的豪情,风里梦里也全是不屈不饶的欲望。春天总是充满希望且生机勃勃的,然而也正是在这样的时节,各种美味也在悄悄酝酿。

阳春三月,万物复苏,各种时令蔬菜,正排着队来唤醒大家的味蕾,快来和我一起看看有哪些不光养眼还好吃的人间美味吧!再过几天就是春分时节了,最适宜享用春日时令鲜美食物。春天春雨连绵,温度宜人,竹林里鲜活的小生命也探出了头来。在地下熬过了寒冷的冬天,在春天到来之际争分夺秒地迅速向上生长。而这样的小竹笋就是餐桌上鲜嫩欲滴的新鲜时蔬的来源。

春暖花开的季节,亲手煲制一锅丰腴鲜美的腌笃鲜,即刻叩开温暖初春的大门。腌笃鲜是江浙一带的名菜,它的名字的含义就是:腌是指腌制的咸肉,笃是指小火煮炖,鲜代表食材新鲜。将鲜美的冬笋和冬天的腊肉混合起来,让人既能够品尝到冬日的那份厚重滋味,又能品尝到专属于春天的鲜美气息,让一家老小都为之倾倒。

鲜肉、咸肉、春笋,构成了一锅鲜美的汤品,浓香白鲜美的汤里面漂着透亮的笋,两种不同滋味的肉也被煮得酥烂入味,一碰就开,放进嘴巴里面一抿就化。绿色的蔬菜点缀在其间,便成为了一道色、香、味俱全的好汤。

各种春天的香嫩全部融汇在了一锅鲜美的肉汤里面,再加上一点盐的调和,淋上几滴香油,春天的味道在空中肆意弥漫。

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