百吃不厌的和牛牛排简单大气做法,你会做吗?
简单又大气 和牛牛排5分熟 By 诺斯嘉顿 用料西冷牛排 1块橄榄油 50克盐 50克 做法步骤 1、解冻一片黄金和牛西冷 解冻后两面抹上适量盐即可 2、大火热锅 放入一面煎一分钟左右 煎至金黄锁住营...
2023-02-09 14:11 作者 :生活常识 围观 : 次
By 梦游中的dou牛
用料真牛馆雪花牛排 1片盐 少许黑胡椒碎 少许做法步骤1、好的牛排无需黄油和酱汁 锅上煎一煎 就吃它的原汁原味 所以我会选择真牛馆雪花牛排
2、将牛排解冻到与室温接近,用厨房纸吸干表面水分
3、平底锅烧热到用手可以感觉到热度,放入牛排
4、七分熟只需90秒,我这个基本是9分熟,孩子比较喜欢全熟
5、切成条,表面撒些盐
6、拧上黑胡椒碎
7、9分熟可以比较出牛排的品质,好牛排即使全熟也很鲜嫩,不会塞牙更不会咬不动
8、眼肉肥瘦相间,这条油边超级香!
9、真牛馆的牛排肌肉纤维分明鲜润,配料只有牛肉,没有任何添加剂!实打实的原切牛排!
10、配杯红酒!干杯
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