可以放久一点的蔬菜有哪些

虽然现在物资充足，但是有时候遇到不能出门的时候，还是建议大家在家里储备一些食物比较好。比如蔬菜就该家里备一些，但是保存时间有的长有的短，今天咱们就来介绍一下，可以放久一点的蔬菜有哪些。

可以放久一点的蔬菜有哪些

1.大葱

大葱是可以放时间比较久的一种蔬菜，只要在它没有破损的情况下，一般放上好几个月都没有任何问题。但是放的时间长的大葱，表面也会有一些干瘪，但是不影响食用。

2.白萝卜

萝卜吃上去有一些辛辣以及而脆嫩的口感，但其实它也是一种容易耐储存的蔬菜之一。所以平时如果家里需要储备一些蔬菜的话，那么白萝卜是最好的选择之一。新鲜的白萝卜不用清洗，不用去皮，直接把它放到阴凉通风处，不要有阳光直射，不要过于潮湿，定期来把它翻一翻，不要压在一块地方，这样的话，放到两三个月也没有任何问题。

3.土豆

土豆也是一种

好吃的

蔬菜，甚至已经成为我国的粮食作物。土豆的耐储存能力也是比较强的，一般只要在阴凉避风不潮湿的环境下，可以放上3个月左右，也不会变质变坏。当然如果环境有点潮湿，土豆的也极其容易发芽，如果一旦土豆发芽的话，那建议大家不要食用了。

4.大白菜

大白菜也是极易储存，而且储存时间比较久的一种蔬菜，甚至在东北地区，大白菜可以放上一个冬天都不要紧。所以建议大家如果储存的时候，可以储存一些大白菜。但时间久大白菜表面会有一些干瘪，可以把它撕掉再吃。

5.芦笋

芦笋是一种耐储存的蔬菜，它表面一层厚厚的皮起到了比较好的保护作用。所以只要是新鲜的芦笋，没有太多水分的，直接房子常温，避光，干燥环境下，个把月之后还能吃，口感新鲜如初。

其实能够储存的久的蔬菜远远不止这些，还有平时咱们买的生姜，大蒜头，还有胡萝卜，洋葱，包括青菜等，都是可以长期储存的。只是一定要选择比较好的储存条件，不要放到潮湿的地方就行了。最好还是放冰箱冷藏，那么效果更好。