土豆保存时间是多少

土豆既是蔬菜，又被我国列入主要粮食之一，所以不管是营养价值还是它的直接食用价值，都非常的高。而且土豆是一种非常容易保存的食物，那大家知道土豆保存时间有多久吗？今天就来跟大家分享一下这方面的知识。

土豆保存时间是多少

1.常温保存

将土豆放在常温下保存的话，一般15~20天左右不会变质发芽。首先买回来的土豆上面会有一些水分，要用吸水纸将水分吸干，然后放在室内阴凉避光，通风，干燥的地方。同时在放置的过程当中也要不断的翻动土豆，防止压伤或者有霉变的现象产生，一般20天左右都不会变质变坏。

2.冷藏保存

土豆放入冰箱进行冷藏保存的话，时间不宜太久，一般十天左右是没有任何问题的。因为土豆是一种非常容易发芽的食物，一旦发芽就不能吃了，而冰箱虽然有冷藏功能，可以抑制细菌，但是冰箱的冷藏区也是有湿度的，湿度就是土豆发芽的一个重要关键所在。所以放入冰箱时间不宜过长，十天之内尽量把它食用完毕。

3.真空保存

真空保存的可以长时间的保存土豆，而甚至放上半年都不要紧。准备专门的真空包装袋，然后将土豆放入到真空袋当中，最好的底部放入一些吸水纸，这样效果更好，把它袋口密封，空气抽出，这样能够放上3~5个月。

4.地窖保存

地窖保存的话，其实是一个恒温的环境，在一般的农村或者一些别墅都有地窖。那么把土豆放入到地窖保存的话，其实时间是最长的，一般放2~3个月都不会有任何的问题。所以想要长时间保存土豆的话，地窖保存还是非常不错的选择。

土豆的保存时间是跟它的保存方法有关系的，不同的保存方法自然它的保存时间也不一样。因此大家在平时储存土豆的时候，也一定要掌握这些方法，避免土豆在短时间内发芽，一旦出现发芽的土豆就赶紧不能吃了，否则就会中毒。