土豆保存方法有哪些

土豆是非常容易储存的一种食物，尤其在北方冬天的时候，都会囤上很多土豆。但是如果土豆储存不当的话，很容易发芽，发芽的土豆就有毒素不能吃了。今天就来分享几个非常实用的土豆保存方法，教大家如何保存土豆不发芽。

土豆保存方法有哪些

1.地窖保存

现在在一些农村或者是一些大的别墅里面都有地窖，地窖它是四季恒温，而且没有阳光直射，又会比较干燥一些，所以非常适合土豆的保存。因此可以将新鲜的土豆用吸水纸，把表面的水分吸开之后，放入到地窖进行保存就可以了。当然放置的时候最好平铺在地面上，不要堆积或用袋子，防止水气产生聚集，这样的话可以存上好几个月，而且新鲜不会发芽。

2.冷藏保存

想要土豆保存且不发芽的话，可以把它放入到冰箱冷藏保存。冷藏保存适合稍微量少一点的土豆，准备保鲜袋，然后将土豆装入保鲜袋当中，扎紧袋口，防止水汽进入，放入冰箱冷藏，一般半个月左右都没有任何问题，吃的时候和新鲜口感一样。

3.常温保存

常温保存比较适合于在温度比较低，而且环境干燥的情况之下。找一个阴凉通风，干燥的地方，比如厨房的一些角落，地上最好铺上一些防潮纸，然后把土豆铺在纸上面，这样的话也是可以保存土豆不会发芽的。同时在储存的时候要注意翻动土豆，不要有压坏的现象产生。

4.冷冻保存

如果量大的情况下，可以把土豆放入冰箱进行冷冻保存，或者有专门的冷冻库进行保存。在低温保存下的土豆呢就不会发芽了，拿出来吃的时候需要先解冻，然后进行烹制，口感还是不错的。

关于土豆的保存方法就跟大家分享到这里，这几种方法用来保存土豆还是非常不错。当然还有一种方法就是真空保存，把土豆放到真空袋当中，然后密封袋口，这样的话保存时间更长更久，小伙伴可以自己的实际情况来选择合适的方法保存土豆。