土豆保存不发芽的方法

大家都知道土豆是一种非常耐储存的食物，但是有时候储存土豆不恰当，土豆发芽之后就不能吃了，因为发芽的土豆是有毒的。那么大家知道土豆如何保存才能既保存的好又不会发芽吗？今天就来分享土豆保存不发芽方法。

土豆保存不发芽的方法

1.干燥保存

土豆之所以会发芽，主要是与它的环境有关，如果环境湿度大的话，那么土豆就非常容易发芽。因此想要储存的土豆发芽，一定要选择比较干燥的环境。所以在常温下保存的时候，选择干燥，阴凉，通风，没有阳直射的环境最好。家里如果有地窖的话，把土豆放入到地窖当中，因为地窖是一个相对比较干燥的地方，而且温度均衡，所以土豆能很好的保存又不会发芽。

2.冰箱冷藏

如果将土豆放入冰箱进行冷藏的话，那么土豆也不容易发芽。但是首先要做一个工作，就是将土豆表面用厨房吸水纸把它擦一下，因为土豆表面会有一些水分，如果不吸收干净的话，放入冰箱当中也会潮湿。其次一定要用专用的保鲜袋或者保鲜盒把土豆装进去，然后放入冰箱冷藏，那么它就不会发芽，而且放置时间长。

3.冷冻保存

将土豆放入到冷冻室进行冷冻保存的话，在低温作用下，细菌不易滋生，土豆也不容易发芽。因此如果想长时间储存土豆，又不担心它发芽的话，那么放入冰箱冷冻也是一个非常不错的选择。用保鲜袋或者保鲜盒将土豆装起来，然后放入冰箱冷冻保存，一劳永逸。

4.真空保存

土豆发芽很大原因还是与空气当中的氧气进行接触，从而促进了发芽率。因此可以准备食品真空袋，然后将土豆放入到真空袋当中密封袋口，抽取空气，这样的话进入一个无氧的状态，土豆自然也不会发芽，还能保质保鲜。

所以想要土豆保存的完整而且不发芽的话，方法还是挺多的，今天分享的这几个方法非常的实用。当然不同的环境，不同的方法，会有不同的效果，所以大家可以根据自己的实际情况，选择最适合自己家庭储存土豆的方法来保存土豆。