草莓为什么要泡盐水

新鲜的草莓刚刚采摘下来，非常的诱人，很多人甚至只用清水或者用手擦一下就吃了，但是这样是不卫生的。一般草莓回来都要用盐水泡一下再吃，那么草莓为什么要泡盐水呢？还有哪些清洗方法呢？今天就来分享草莓的清洗方法。

一、草莓为什么要泡盐水

杀菌消毒。

草莓泡盐水主要是起到杀菌消毒的作用。平时吃的食盐不仅可以增加菜的口味，而且它可以杀死一些细菌，而本身草莓在种植的时候，它与土壤接触非常的近，所以草莓上会沾有很多的细菌，包括一些污物。因此用盐水浸泡草莓，主要是去除表面的污物，而且可以去除上面的细菌以及一些农药残留物，所以新鲜采摘的草莓或者买回来的草莓，建议大家还是用盐水浸泡一下再吃比较安全。

二、清洗草莓的方法有哪些

1.水果洗涤剂清洗

现在超市有专门的水果洗涤剂，这种洗涤剂去细菌和去农药残留物的效果非常好，而且无色无味，特别的安全健康。所以可以买上这样一瓶洗洁剂，根据要求将浓缩液和水融合在一起，然后将草莓放在里面浸泡半个小时左右，再用清水反复冲洗两次即可。

2.小苏打清洗

食用小苏打可以将草莓洗得非常干净。先将草莓用清水洗摘洗一遍，然后在上面撒上小苏打粉，用手稍微拌一下，让小苏打粉都能粘在草莓的表面，放置10到20分钟之后，再倒入清水浸泡10至20分钟后，用清水清洗即可。

3.淀粉清洗

淀粉清洗法也是非常好用的一种清洗方法。将草莓先稍微用水洗一洗，把表面的一些泥土洗干净，然后再将淀粉放入水中，与水溶和，将草莓放入水中浸泡半个小时左右，最捞出用清水反复清洗2到3次就好了。

所以新鲜的草莓大家不要着急吃，一定要把它洗干净，这样吃的才能安心放心。另外草莓是比较容易破损的水果之一，所以大家在清洗草莓的时候，动作也要比较轻，而且最好每一个草莓都用手轻轻去抚摸搓洗一下，这样才能让草莓彻底的洗干净。