菜心放冰箱冷冻可以放多久

菜心买回来之后如果保存不当，很容易泛黄腐烂，所以为了延长它的保质期，很多人喜欢把它直接放在冰箱冷冻保存。那么菜心放冰箱冷冻可以放多久呢？还有什么好的保存方法吗？现在就来教大家。

一、菜心放冰箱冷冻可以放多久

半个月左右。

其实菜心放在冰箱冷冻半个月甚至一个月都没有问题。但是菜心冰冻的越久，那么化开之后，它的口感就越差，所以用来制作的口味也会差很多。所以把它放冰箱冷冻半个月到二十天左右就食用掉是最好的。

二、菜心的保存方法

1.喷水法

菜心其实可以放在常温下进行保存，但是由于有空气的氧化作用，以及水分的流失，所以在常温下放置的时候，可以在上面喷上一些水，天气热的情况下一年多喷几次，天气冷的情况下，一天喷一次就可以了。这样的话放上3-5天是没有问题的。

2.浸水法

浸水法并不是把整个菜心放在水里泡，而是要将菜心的根部先放入水中浸泡一下，这样水分就可以锁在菜里面，这样菜就更加容易保存。准备一个干净的塑料袋，然后将菜心码好，根部聚集在一起，放入袋子里。然后在袋子里装入适量的水，把根部浸泡在水中，大约十分钟之后，可以用牙签将塑料袋戳破，将袋中的水流空，然后再放入冰箱冷藏即可。

3.冷藏保鲜

现在的冰箱的冷藏功能都比较好，所以买回来的菜心，只要把它外面有些腐烂的菜叶去掉，然后直接放入保鲜袋或者是用保鲜膜包裹起来就好了，这样就可以直接放入冰箱冷藏保鲜。如果有独立的保鲜区的话，效果更好。

所以菜心的保存方法有很多，不光是冷冻，普通的常温保存，或者是冷藏保鲜都是可以的，而且这样的保存方法简单实用，非常适合家庭储存。同时大家要学会融会贯通，不光可以保存菜心，对于其它的绿叶菜也是可以用这几个方法进行保存的，大家可以试试看。