油菜花的菜心可以吃吗

油菜花是非常常见的一种花，它可以直接食用，那么油菜花的菜心可以吃吗？一般怎样烹制会比较好吃呢？天就来跟大家聊聊关于油菜花的一些制作方法。大家对油菜花有更多的认识和了解。

一、油菜花的菜心可以吃吗

可以吃。

其实油菜花的菜心是可以吃的，但是由于油菜花的菜心，在生长的过程当中，里面会有一些花蜜，那么会招来一些蜜蜂，同时有可能会撒上一些农药，而这些农药的残留物会存在菜心里面，洗的时候又没法洗干净，所以会有一些毒素，所以吃的时候，务必将它冲洗，清洗干净才可以食用。

二、油菜花可以怎么吃

1.炒

油菜花和普通的菜心是差不多的，都是可以炒的吃的。把油菜花洗干净之后可以清炒，在里面加入一些蒜泥提香，也可以准备一些配菜，比如牛肉丝，鸡肉脯，木耳，腐竹，香菇等等放在一起炒了，既好吃又营养又美味，而且颜色也特别的好看。

2.煮汤

油菜花用来煮汤也非常的好喝，尤其在煮一些荤汤的时候，把油菜花加入进去，可以吸收油脂，同时会使油菜花吃上去口感更加有润一些，起到去油腻的作用。所以将油菜花与牛肉，猪肉，羊肉或者是鸭肉放在一起煮汤，特别的美味。

3.制作馅料

油菜花也可以把它剁碎，与猪肉肉末，牛肉，或者羊肉等等肉类混合在一起，制作馅料来包馄饨，包饺子或者包包子，包团子都是非常的好吃的，而且营养丰富，纤维素高，还吃着不觉得油腻，有油菜花的香味。当然在里面还可以加入一些油渣，这样提香效果更好。

关于油菜花的食用方法就跟大家分享到这里，所以平时买回来的油菜花，尽量把菜心摘掉，如果觉得摘掉可惜，那么一定要把它洗干净才吃。当然用以上这几种烹制方法之外，如果大家有更好的关于油菜花的制作方法，也可以一起分享出来，把油菜花做的更加美味好吃。