甘蔗怎么保存放的时间长

秋冬季节很多朋友多会买甘蔗来吃，甘蔗是我们在日常生活中非常常见的一种水果，但是如果甘蔗买的多了，一次性有吃不完，时间长了就容易发干损坏，那么甘蔗怎么保存放的时间长呢?我们一起来看看吧。

一、甘蔗怎么保存放的时间长

1. 放于避风处

我们可以找一个避风的有土的地方，用水浇土使土壤湿润，再把把甘蔗放在土上堆起来，再在甘蔗上放点甘蔗叶子，甘蔗叶子上再加一层土，用这个方法保存时间约1个月。

2.放于地沟里

这个方法适用于南方和不会结霜的北方地区。我们可以在土上挖一条长方形的地沟，然后再将甘蔗每7-8根捆成一捆，依次放入沟中堆起来，注意的是，每隔半米一堆，然后再在周围和上面填上湿土，在上面再盖层土，不过要注意的是雨天遮雨防积水。

3 .放入地窖保存

这个方法适用于温度低有结霜的地区。我们可以在没有积水的地方挖一个大约40厘米深的地窖，长宽以适合放甘蔗就好。然后在地窖的周围铺上甘蔗叶子，将每七到八根甘蔗捆成一捆放入，再在上面盖上甘蔗叶子，浇些冷水保持湿润，最后盖泥封存。

二、如何挑选甘蔗

1. 选比较直的甘蔗

越直的甘蔗长得越好。弯曲的甘蔗有可能在生长的过程中是出现过倒伏现象,这样的甘蔗在口感上不是很好;并且弯曲的甘蔗里面有可能有虫子。

2.甘蔗粗细要适中

在挑选甘蔗的时候,要选择不太粗也不太细的甘蔗,并且一根甘蔗本身的粗细也要均匀,这样的甘蔗口感才会很不错。

3.选择颜色比较深的甘蔗

因为甘蔗表皮的颜色越深,说明甘蔗就越老,越老就说明它越甜，所以要选颜色深的。

以上就是小编为大家介绍的关于甘蔗怎么保存放的时间长以及我们在生活中如何挑选甘蔗，其实生活中如果我们多的甘蔗吃不完可以密封之后放在冰箱里面冷藏保存，不过最多只能放1-2天的时间，如果放的时间太长，甘蔗的水分就会流失，那样的话就不适合再食用了，大家一定要注意。