冰糖草莓保存方法

草莓是很多人都非常喜欢吃的水果，但是草莓的质地非常的柔软，一不小心磕碰或者保存不当就容易变质。那么关于草莓的保存大家知道有哪些吗？今天就一起来了解一下冰糖草莓保存方法。

冰糖草莓保存方法

1.常温保存

买回来的草莓如果在一天之内不想吃完的情况下，可以放到常温下进行保存。但是常温下保存也是要讲究方式方法，首先要准备大一点的容器，将草莓一颗一颗的平铺在容器底部，不要堆积和挤压，防止压伤损坏。其次在草莓放置的时候，上面最好盖上一层纱布，这样的话可以阻隔草莓表面与空气中的氧气接触，这样就避免氧化，草莓上面就不会出现一些黑色，同时还可以防止水分的流失。当然在储存的过程当中，也可以在纱布上面稍微喷上一些水湿润，这样草莓在吃的时候就跟新鲜的一样，放在常温，阴凉，通风，避光情况下就可以了。

2.冷藏保存

把冰糖草莓放入到保鲜盒当中，然后放入冰箱进行冷藏保存也是可以的。首先需要将冰糖草莓先挑拣一下，把一些有磕碰或者已经有腐败的草莓挑出来，防止影响其他草莓的品质。然后把它平铺在保鲜盒当中，盖上盖子，放入冰箱冷藏就可以了，一般2~3天是没有任何问题的。当然如果有冷藏保鲜区的话，那么时间可以放置更久，一般五天之内不会变质变化。

3.真空保存法

真空保存法所需要用到的是真空包装袋以及厨房吸水纸。先将吸水纸放在包装袋底部，然后将草莓一颗一颗的放入到袋子里面，这时候袋子不能装的很满，一定要稍微有空隙，让每个草莓都有独立的空间，然后抽取里面的空气封口就可以了。

关于冰糖草莓的保存方法就跟大家分享到这里。除了这些方法以外，如果在几个小时之内不吃的情况下，其实还有一个非常简单的方法，就是准备一盆温水，然后将草莓放在温水当中浸泡一下，等吃的时候把它洗干净就可以，大家都可以试试看。