草莓保存方法以及温度

在每年的夏季和冬季，大家都可以吃到新鲜的草莓，那大家知草莓保存方法以及温度吗？因为草莓质地比较软，而且特别容易霉变，所以一定要掌握好它的保存方法。今天就来为大家具体介绍一下关于草莓的保存方法。

草莓保存方法以及温度

1.常温保存

回来的新鲜草莓或者是采摘下来的草莓，可以放到常温下进行保存。那么它的温度一般是根据实际的温度就可以了。像夏天的时候，气温呢是在室外在二三十度，一般都会放在家里，家里的温度十几到20度左右，基本上没有任何问题。冬季的草莓放在室内的话，都有十来度的温度，所以都可以保存它。不过常温保存的话，草莓不要堆积在一起，就要把它平铺开来，然后选择阴凉，避光，通风的地方，这样才能保存好。

2.冷藏保存

冷藏保存可以保存草莓的新鲜的口感以及它的色泽。冰箱的冷藏区一般它的温度控制在4度左右，所以把草莓放在保鲜盒里面的最好是平铺，不要堆积，然后放到冰箱进行冷藏保存就可以了，一般放上三天左右是没有任何问题的。但是草莓是比较容易变质的水果，所以尽量大家在三天之内吃完

3.泡水保存

经常吃草莓的人知道，草莓放在空气下没多久，颜色就会变得暗淡，这主要是因为它与空气中的氧气发生了氧化反应。所以可以把买回来的草莓浸泡在水里，水温控制在30度左右就可以了。当然用冷水或者冰水也是可以的。一般泡上几个小时之内不要紧，但是泡的时间太久也不行，一般5小时之内一定要把草莓吃掉。

所以草莓的保存方法还是有好几种，但是不同的保存方法对于温度也是有要求的，因此大家在保存草莓的时候，也要注意它的温度以及湿度的控制。同时这种水果是非常容易磕碰坏的，所以大家在保存质草莓的时候也不要把它堆积在一起。