[菜品] 如何看菜品是否新鲜

本文由小品编辑。关键词是菜。主要讲买菜要多观察。如果叶子是绿色的，颜色鲜艳，它们是新鲜的蔬菜。您也可以用手触摸盘子。如果盘子很容易挤出水，感觉更有弹性，那就是新鲜的。新鲜蔬菜的味道……相关文章知识，请阅读下文。 购买蔬菜时，要多加注意。如果叶子是绿色的，颜色鲜艳，它们是新鲜的蔬菜。您也可以用手触摸盘子。如果盘子很容易挤出水，感觉更有弹性，那就是新鲜的。新鲜蔬菜的味道会有泥土的味道，如果又酸又臭，说明食物变质了。 1. 观察 带叶子的菜最适合观察叶子的颜色。绿叶、鲜艳的菜色证明是新鲜的菜，如果叶子变黄、脱落，甚至可以看到明显的虫痕，说明菜不够新鲜，建议不要买这种枯萎的菜。菜。 2. 触摸 有些菜的纤维多，水分也足，用手一捏就能把这些菜从水里挤出来，还能听到清脆的声音。如果这道菜摸上去是软的、有片状的，就证明这道菜已经失水了，不是新鲜的菜。不建议买这道菜。 3. 气味 一般来说，新鲜的绿色蔬菜会有泥土味或新鲜气味。如果买蔬菜时蔬菜的味道又酸又臭，说明蔬菜不新鲜。购买肉类菜肴时，可以通过闻来判断肉类的新鲜程度，因为肉制品易腐烂。 以上就是选购蔬菜时如何看新不新鲜的介绍。希望对大家有所帮助，同时想了解更多关于菜品的信息，可以关注品读文生活常识网的更新。