【绿豆】绿豆不烂，怎么办？

本文由小品编辑，关键词是绿豆。主要讲不能煮的绿豆。你可以在煮之前把它们浸泡在热水里，然后把绿豆拿出来放在冷水中很容易煮沸。煮绿豆最好用高压锅，但用高压锅煮绿豆也要注意安全。绿豆不烂的话，可以分为相关文章和知识，详细请阅读以下内容。 如果绿豆没有煮沸，可以先将绿豆浸泡在热水中，然后再煮绿豆，然后将绿豆捞出放入冷水中，很容易煮沸。煮绿豆最好用高压锅，但用高压锅煮绿豆也要注意安全。如果绿豆没有煮沸，可以分批加水，这样绿豆就可以慢慢煮了，不会烧锅。 1、热胀冷缩 绿豆本身就是一种不易烹调的食物，所以在烹调前最好将绿豆先用热水浸泡一下，这样再煮一次绿豆会熟得更快。用热水浸泡后，迅速将绿豆捞出，放入冷水中。利用热胀冷缩的原理，绿豆内部可以先膨胀。 2.压力锅 绿豆汤最好用高压锅煮，因为高压锅可以在短时间内快速加热绿豆，而用普通锅煮绿豆不仅时间长而且失去营养价值.使用高压锅煮绿豆时要小心。绿豆开花后要取下盖子煮，否则绿豆花容易堵塞毛孔。 3、分批加水 如果绿豆没有捣烂，可以分批加水继续煮。首先，将生绿豆煮至开花，然后继续加水煮沸。最后改中小火，搅拌均匀，慢慢煮。如果中间水变少了，可以继续加水，这样也可以防止绿豆在锅里烧焦。 以上就是绿豆不烂怎么办的介绍。希望对大家有所帮助，同时想了解更多绿豆资讯，可以关注品读文生活常识网的更新。