电饭锅煮绿豆汤

主料：绿豆1杯、沸水1壶、冰片糖94克。

1、绿豆清洗、放冷藏浸泡过夜。

2、绿豆取出，换水清洗、滤干水分，煮一壶沸水备用。

3、绿豆、冰片糖依次放入电饭锅内胆里。

4、倒入沸水，至煮饭水位线“5”。

5、盖盖，接上电源，选择煮汤功能。

6、烹饪程序完成，开锅放凉即可食用。

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。