[导读]:本文由草图编辑。关键词是浸泡。主要讲你买的活虾要先泡水,然后用剪刀剪掉虾头的须。如果不需要虾头,也可以切虾头。并清除污垢。开始从虾壳倒数第二部分取下虾线,用牙签挑出虾线再...
本文由草图编辑。关键词是浸泡。主要讲你买的活虾要先泡水,然后用剪刀剪掉虾头的须。如果不需要虾头,也可以切虾头。并清除污垢。开始从虾壳倒数第二部分取下虾线,用牙签挑出虾线再拔出相关文章知识,请阅读下文。
买的活虾要先泡水,然后用剪刀剪掉虾头的须。如果不需要虾头,也可以将虾头切开,去除污垢。从虾壳倒数第二部分取出虾线,用牙签挑出虾线并拔出,将处理好的虾用盐水浸泡,冲洗干净。
1. 浸泡
买回家的活虾要在水中浸泡10分钟左右,让虾子把杂质全部吐出来,换水浸泡后再准备一把剪刀。
2.切虾头
用剪刀剪掉虾头上的胡须。如果不需要头部,用剪刀剪掉头部。切割头部时要小心清除内部污垢。
3.去掉虾线
从虾壳倒数第二部分取下虾线。可以直接用手拉出虾线,也可以用牙签挑出虾线拉出来。小心不要打破虾线。
4. 清洁
将处理好的虾在淡盐水中浸泡10~20分钟,捞出,洗净沥干备用,这样活虾就已经处理好去壳,可以用来烹调了。
以上就是对购买的活虾如何清洗的介绍。希望对大家有所帮助,如果想了解更多关于浸泡的信息,可以关注品读文生活知识网的更新。
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