西丰地方特色美食（西丰县美食）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。西丰地方特色美食，西丰县美食这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、西丰县美食有老奶奶，开河鱼，蒸肉，豆豉排骨，粉条炖肉等。

2、1.丁奶奶：吃丁奶奶最好用农家酱加鸡蛋做成的酱，既能破解丁奶奶的原味，又能增味增鲜。

3、2.开河鱼：开河鱼最好用农家酱烹制。

4、既保留了鱼的原味，又将豆制品的营养成分与鱼的营养成分有机结合。喝酒吃饭都很开胃。

5、3.西凤菜中的硬菜。

6、有个洋名“法式糖水式软炸猪排”；天降锅包肉，首先要看它的金黄，咬它的脆，嚼它的软，吃它的酸甜。我们不知道为什么会有味道，也控制不住自己。我们吃不腻！

7、4.排骨炖豆角：传统四大炖菜之一。

8、豆子是黑土地的特产。豆角颜色鲜绿色，肉质，口感柔软，无老丝。

9、尤其是炖排骨豆角，深受西丰人的喜爱。

10、豆角还可以搭配猪肉、排骨、土豆、南瓜等食材，可以做出非常好吃的菜，甚至和清油炖豆角一样好吃。

11、5.猪肉炖粉条：传统四大炖菜之一。

12、也是农民用来招待贵宾不可或缺的炖菜。

13、最能体现西峰人的豪气。

14、面条也是当地特产土豆粉，够劲。当地的土豆粉易煮耐煮，与肉一起炖，鲜香，味道纯正。

15、相传晋朝时，部落间战事不断，部落首领最常用的方法就是让士兵吃粉条炖猪肉，以尽快恢复体力。

16、粉条炖肉是西峰的第一道炖菜。所谓“粉条炖猪肉，晚了就抓不住了”。

关于西丰地方特色美食，西丰县美食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。