正宗的腊八粥配方是什么做的（正宗的腊八粥配方是什么）

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1、正宗腊八粥配方：

2、配料：大米、黄米、粘黄米、糯米、糯米、红豆、莲子、桂圆、花生、栗子、红枣、糖。

3、制作方法：

4、先将莲子去衣去心，放入碗中泡水，再放入蒸笼中。用大火蒸的时候，蒸熟后取出备用。

5、龙眼去皮去核，只需要肉，栗子去皮。

6、锅中放入适量的水，然后将糯米、红豆、花生、红枣洗净后倒入锅中煮。当它们半熟时，将大米、黄米、粘黄米和糯米洗净，倒入锅中煮。锅烧开后，用小火把它们煮开。

7、当粥煮至七八成熟时，将蒸熟的莲子倒入粥中，搅拌均匀。烧开后再煮一会，关火，放入干净消毒的锅中，撒上白糖。

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