羊肉泡馍是哪里的美食做的（羊肉泡馍是哪里的美食）

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1、羊肉泡馍是陕西的地方小吃，不是一道菜。

2、羊肉泡馍的烹饪工艺非常严格，煮肉的工艺也非常讲究。

3、先将优质羊肉洗净切块，烹饪时加入葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等调味品，熬汤备用。

4、馒头是一种白面粉烤饼。烤饼表面肯定是死的。吃的时候掰成黄豆大小，放在碗里。然后，请厨师在碗中放入一定量的熟肉和原汤，拌入葱花、香菜、黄花菜、黑木耳、料酒、粉条、盐、味精等调料。它是用一把勺子做的。

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