煎芋头饼的做法大全（香煎芋头饼 香煎芋头饼的做法）

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1、芋头去皮，切片，放入碗中。(处理芋头最好戴烹饪手套，因为很滑。

2、而且对手也很刺激，会痒。如果觉得痒，可以放在火上烤一会儿。)

3、将钟放入蒸笼中大火蒸熟。

4、蒸好后，将芋头放在砧板上。

5、把刀背压成泥，加入面粉和白砂糖，拌匀。用手搓成差不多大小的球状(手上抹点油就不会粘手了)

6、用手挤压球。

7、当锅里的油烧至五成热时，把蛋糕放进去，设成小火。

8、煎一面一分钟左右，翻过来再煎另一面。

9、炒好后放厨房红，吸油吃！

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