做饭什么时候放油

做饭锅热后放油

做饭时。应在开火将锅烧热后放油。可有效防止粘锅。也能给菜品增加香气。需注意的是。放油之前一定要保证锅中没有任何的水分。以免热油遇水喷溅烧伤自己。做饭时应根据菜或肉的种类。合理控制用油量。以免油分摄入过多影响身体健康。