粽子加热的方法 粽子的包法

　　粽子加热的方法：

　　1、水蒸：

　　在锅中加入清水，放置蒸笼或者隔水板，在粽子上喷洒适量的清水，之后将其放置在蒸笼上，等锅烧开后5-10分钟将粽子取下即可。

　　2、水煮：

　　将清水放置锅内并加热，等水沸腾后放置粽子，加热8～10分钟，取出食用即可。水面必须完全没过粽子。

　　3、微波炉加热：

　　把粽叶撕开，用碟子装好粽子，放进微波炉，选择快速加热或是高火键，长粽需要两分钟左右，小类粽子一般是高火加热几十秒即可。

　　4、煎锅加热：

　　在煎锅中加入适量的食用油，将油烧热，把粽子切成厚块，用小火将粽子煎至两面金黄即可。

　　粽子主要材料

　　包粽子的材料主要有粽叶、糯米、馅料和棉线等。馅料包括糯米、绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。