金针菇有酒味能吃吗(金针菇怎么保存)

本文由小品编辑，关键词是金针菇。主要讲金针菇有没有酒味，能不能吃。建议不要吃金针菇。这说明金针菇由于长期密封或贮藏不当，发生了厌氧呼吸发酵，葡萄糖转化为酒精，所以有酒精味。如果闻起来又臭又酸……相关文章知识，请阅读下文详解。 金针菇可以尝起来像酒吗？ 金针菇有酒味，建议不要食用。这说明金针菇由于长期密封或贮藏不当，发生了厌氧呼吸发酵，葡萄糖转化为酒精，所以有酒精味。如果闻起来有腐臭酸味，摸起来粘手，说明它开始腐烂，不能食用。 金针菇的保存方法 去掉根部后，用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分，放入冰箱冷藏一周左右。 真空包装的金针菇如不立即食用，可放入冰箱冷藏3～4天。 避免将金针菇弄湿，否则会加速腐烂。 以上就是金针菇是否可以酒后食用的介绍。希望对大家有所帮助，同时如果想了解更多金针菇的保存方法，可以关注品读文生活常识网的更新。