菠萝不泡盐水能吃吗

Hello，各位小伙伴们大家好，欢迎收看本期的菠萝不泡盐水能吃吗。

又到了菠萝飘香的季节，菠萝大家都吃过，在吃之前要先用盐水浸泡。

不少人都发现了卖菠萝的人都会事先将菠萝放在水里面泡着，其实菠萝放入的是盐水中利用盐水泡下菠萝，能够使菠萝更加的美味。那么菠萝为什么要泡盐水，菠萝不泡盐水能吃吗？朋友们快来一起了解。

减少刺激菠萝里含有一种菠萝蛋白酶，有很强的分解纤维蛋白的作用，如果菠萝不泡盐水直接食用就会对我们的口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激，而盐水能抑制菠萝酶的活力，从而减少菠萝酶对我们嘴唇的伤害。