“达人分享”油条膨松剂可以代替泡打粉吗？

最好的答案是肯定的。发酵粉是一种膨松剂。两者都用于发酵食品。没有发酵粉。可以使用膨松剂代替发酵粉。然而，膨松剂比发酵粉发酵得更慢。而且由于它是通过生物繁殖发酵的。因此，启动时要注意温度和湿度的控制。