中国餐饮酒店人才(中国酒店餐饮协会)
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2022-01-20 12:00 作者 :品读文网小编 围观 : 次
上海作为一个大都市,不仅生活节奏较快,在生活、工作中,饮酒应酬不计其数,我们都知道上海黄酒品牌较多,上海人相对喜欢喝黄酒,但在比较正式的场合下,上海人应酬时都喝什么白酒呢?
1、崇明老酒
崇明老酒是从上海崇明区生产出来的,崇明老酒也叫“甜白酒、米酒、水酒”,属于米酒。到现在已有700多年的历史,它以糯米为原料,经过淋饭后拌药加水精心酿制而成,具有酒体丰满,米香浓郁,入口香甜,酒体适中等特点,适合口味偏甜的上海人。
2、五粮液
参加应酬的上海人,喝得比较多的是这类酒,调查发现,上海人在应酬时大多喝的都是五粮液,其独特的生产原料、生产工艺及生态环境,使五粮液酒具有“香气悠久、味道醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒香四溢”的独特风格,是酒类产品中的经典之作。
3、神仙酒
神仙酒是上海神仙酒的下属产品,属浓香型白酒,有“上海小茅台”之称。神仙酒产自1958年,至今已有60多年的历史。是由高梁、大曲为原料,经老五甄酿造而成,酒质清澈透明,酒窖香味浓郁、甘甜、纯净、余味悠长。
那么你最喜欢哪款酒呢?
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