黄油可以用什么代替 黄油可以做什么美食

　　所谓的黄油，是指用牛奶加工出来的一种固态油脂。随着人们生活水平的逐渐提高，黄油也成为人们生活中比较重要的一种调味品。在烹饪菜肴的时候，加入黄油可以使得菜肴变得更香。那么如果没有黄油的话，可以用什么来代替呢?和小编一起来看看吧!

　　因为椰子油是素食食品，而且含有很高的营养价值。如果用椰子油来代替黄油的话，不仅可以使食物更加鲜香，而且还会带有一股淡淡的椰子香。

　　除此之外，起酥油也可以用来代替黄油。只不过，起酥油烘焙出来的效果没有黄油的效果好，而且口感方面也没有黄油浓郁。

　　如果是烘焙的话，也可以用水果酱来代替黄油。用水果酱制作出来的甜点口感更好，而且水果酱中的糖分可以减少烘焙时糖的添加量。