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2017最流行的街边小吃

2021-12-29 14:30 作者 :农村生意人 围观 :

2017最流行的街边小吃

1.香港鸡蛋仔

对于鸡蛋仔的利润很多有了解过的创业者都是能够知道的,大约一份7元钱的鸡蛋仔成本就只需要2元钱左右,这样的项目市场利润是非常值得投资经营的,但是对于投资者来说的就是怎么样经营,不妨可以试一试考验之取胜的经营方法。

一般的中、小学附近:日最低销售100份,按6元/份,日销售额600元, 成本0.8-1元/份 ,每日毛利润500元,每月利润15000元。

大学附近,商超店,医院车站附近:日最低销售200份,按8元/份,日销售额1600元, 成本0.8-1元/份 ,每日毛利润1400元,每月利润42000元。

商业步行街,繁华人流量大美食城: 日最低销售400份,按10元/份,日销售额4000元, 成本0.8-1元/份 ,每日毛利润3600元,每月利润108000元。

2017最流行的街边小吃

以烤韭菜为主,现在零售市场上是2元/斤,1斤韭菜能装2盘,食材成本1元/盘,加上炭火、烧烤料等,约1.5元/盘。每盘烤后零售价为8元,利润为533%。这并不算什么,如果在早市购买,有1元/斤的韭菜,这样一盘成本就能降低到1元/盘,利润就高达800%。

架豆王4.5元/斤,25~30根,基本上2斤可以装3盘,成本3元/盘,零售价8元/盘,除去炭火等费用,利润达229%。蘑菇4元/斤,2斤装3盘,零售价8元/盘。除去炭火等费用,利润300%。

以卖得最多的牛肉串来说,现在每天价格都有上涨的趋势,每斤牛肉对饭店售价已达20元/斤,牛油10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出170支肉串,平均0.47元/支。加上腌肉料、炭火、烤肉料、竹签等费用,约0.6元/支。这还算是利润比较大的,如果是筋皮、板筋,成本要达到0.8~0.9元/支,只能以量取胜。综合起来,牛羊肉的平均利润为30%左右。


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