茄子要蒸多少分钟

茄子是常生活中非常常见的一种食材，但是很多第一次做茄子的人都不知道茄子要蒸多少分钟，那么希望大家在看完今天的这篇文章之后，可以在下次蒸茄子的时候对大家有所帮助。

茄子要蒸多少分钟

1.如果是白皮茄子的话，那么它只需要蒸五分钟左右，白皮茄子可能很多人生活中都没有见过这种品种，但实际上它也是茄子的一种，白皮茄子相比于生活中比较更常见的红皮茄子来说，它的皮是更薄的，而且肉也非常的鲜嫩，因此蒸它的时间一般是非常短的，只需要五分钟左右即可。

2.如果是红皮茄子的话，那么蒸它所需要的时间大概在20分钟左右，因为它的皮比较厚，而且整个也比较紧实，很难被蒸熟，所以在蒸红皮茄子的时候，一定要有耐心，不要蒸一会儿就拿出来，这样的茄子是没有蒸熟的，吃进去口感不太好。

3.如果是把红皮茄子切成条状或者片状的话，那么只需要蒸十分钟左右就可以把它完全的蒸熟，因为它的体积更小，受热面积也比较大，所以可以更快的被蒸熟。

4.如果是把红皮茄子切成块状的话，那么需要蒸15分钟左右才可以把它完全的蒸熟，很多人在日常生活中都不知道应该怎样判断茄子是否被蒸熟，实际上方法是非常简单的，我们只需要一根筷子，把筷子的一端插入茄子的外表皮，如果很轻易就可以戳进去，扎透的话，就说明这样的茄子已经被蒸熟了，但是如果比较困难才能戳进去的话，说明还得需要蒸一段时间，没有完全的被蒸熟。

茄子是日常生活中大家都很喜欢吃的一种食材，非常受大家的欢迎，因为它可以做成很多种美食，比如说凉拌茄子，烧茄子等等，做出来都是非常下饭的，上面中我们介绍了蒸茄子需要多久，希望大家具体情况具体分析。